LE P'TIT DUDI
Ti Dudi Breizh souhaite aller plus loin dans le travail de l’orge, céréale très présente en Bretagne, c’est pourquoi un nouveau biscuit apéritif fabriqué à base d’orge malté breton (matière sèche) a été mis au point.
La conserverie Groix & Nature, voisine de la biscuiterie, cherchait un biscuit pour accompagner ses rillettes. Ti Dudi Breizh lui a proposé ce nouveau produit, léger et croquant. La gamme sera étoffée courant 2020. Groix & Nature s’engage sur un volume mensuel conséquent, ce qui permet à Ti Dudi Breizh d’investir dans un laminoir nécessaire à la fabrication de ces nouveaux produits.
Contact référent produit
Ti Dudi Breizh
Route de port-mélite, 56590 Groix
Mme Frédérique Le Goff
La démarche entreprise
Ti Dudi Breizh fabrique ce produit localement et ce partenariat "gagnant/gagnant" permet de mettre en avant les savoir-faire insulaires, en plus d'offrir un débouché pour les mois d’hiver où l’activité sur l’île est réduite.