CASSOULET AU CONFIT DE PORC

Le cassoulet au confit de porc de Maison Larzul est cuisiné à la main dans les ateliers de Plonéour-Lanvern (Finistère), à partir de matières premières de qualité, rigoureusement sélectionnées et contrôlées à chaque étape de la fabrication.

Maison Larzul a fait le choix du porc fermier car son élevage garantit une attention particulière au bien-être animal, à son traitement vétérinaire et à son alimentation. 

La recette ne contient aucun additif (ni colorant, ni conservateur, ni exhausteur de goût, ni huile de palme). Elle est cuisinée au sel de Guérande, un ingrédient qualifié de "bon" sel par les scientifiques compte tenu de sa moindre teneur en sodium et de sa composition minérale variée.