PMN19-Photo ambiance avec pack - chocola

TABLETTE DE CHOCOLAT NOIR, RAISINS ET SARRASIN TORRÉFIÉ BIO

Avec cette tablette de chocolat biologique, Grain de Sail propose une nouvelle recette originale : du chocolat noir 100% bio marié à des raisins et graines de sarrasin torréfiées au goût typiquement breton.

 

Cette association sucrée avec une inclusion de sarrasin évoque le goût typique des galettes de blé noir. Des saveurs jusqu’à présent jamais rassemblées, pour une étonnante tablette gourmande et croquante.

INFORMATIONS 
PRODUITS

Composition : cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, Raisin* (10%), Sarrasin torréfié* (10%), lécithine de soja sans OGM, fleur de sel, vanille naturelle*. *Produit issu de l'agriculture biologique. Cacao 62% minimum (dont 15% de beurre de cacao et 47% de masse de cacao).

Date de mise sur le marché :  Mars 2018

Conservation : DDM. 12 mois à température ambiante.

Conditionnement : Enveloppe carton.

Contact référent produit 

Grain de Sail

4 Rue du Bas de la Rivière, 29600 Morlaix

Mr Jacques Barreau

jacques.barreau@graindesail.com

La démarche entreprise

Engagée sociétalement par l’emploi d’un grand nombre de personnes en situation de handicap, Grain de Sail innove aussi par son concept : une aventure écologique et maritime se concrétise en 2019 avec la mise à l’eau de la goélette « Grain de Sail ». C’est le premier voiliercargo construit en Bretagne depuis près de 100 ans, de 22 m de long et d’une capacité de 35 tonnes en cale, qui transportera cafés et cacaos fins sur l’Atlantique.


Le projet Grain de Sail est né en 2010 d’une volonté de produire des cafés et chocolats haut de gamme dont les matières premières seront transportées à la voile sur un parcours transatlantique.